Hoa là sản phẩm đặc biệt, giá trị của hoa phụ thuộc vào việc thu hoạch và bảo quản. Các sản phẩm hoa tươi đẹp, không dập nát, chất lượng tốt sẽ đáp ứng được nhu cầu của người mua. Vì vậy, vấn đề bảo quản hoa sau thu hoạch rất cần thiết.
Để việc tiến hành bảo quản hoa đảm bảo chất lượng cần nhiều công đoạn và phải tuân theo nguyên tắc: Chất lượng hoa cắt đưa vào bảo quản phải khỏe, có độ nở thu hái phù hợp. Trong quá trình bảo quản phải điều khiển sao cho hoa có cường độ hô hấp thấp, cường độ thoát nước giảm, đảm bảo duy trì nguồn dinh dưỡng nuôi hoa, ngăn cản sự sản sinh phát triển của nấm bệnh.
Một biện pháp bảo quản hoa tươi hiệu quả hiện nay là bảo quản lạnh. Khi đặt hoa vào môi trường lạnh sẽ làm giảm quá trình hô hấp, làm chậm sự trao đổi chất của hoa tươi, giảm năng lượng tiêu hao, giảm sự xâm nhiễm của vi sinh vật. Nhiệt độ trong kho lạnh có thể điều chỉnh từ 1-10 độ C, tùy với từng loại hoa thì ta có thể bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để bảo quản hoa tươi được lâu, giữ chất lượng tốt nhất.
Một số hình ảnh thi công:
Mọi nhu cầu về thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản hay mua vật tư thiết bị ngành lạnh hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY TNHH TM DV SX XNK TUẤN NGỌC
