Kho lạnh bảo quản chuối

Việc sử dụng kho lạnh để bảo quản chuối sẽ giúp giảm tổn thất sau khi thu hoạch và nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm.

Chuối có thể bị nhiễm bệnh do các loại vi trùng và nấm mốc làm khô héo, sẫm màu, thối cuống và thịt quả trong quá trình vận chuyển và bảo quản thường. 

Để bảo quản chuối tốt cần thu hái cẩn thận và nhẹ nhàng, không để dập buồng, tránh để bị bẩn. Khi đã thu hái xong xuôi, để nơi khô ráo khoảng 1 ngày rồi mới bảo quản. Hãy cắt thành các nải chuối để dễ bảo quản vận chuyển và kinh doanh sau này. Sau đó, để vào túi ni lông hay có các lỗ nhỏ để chuối được thoáng khí.

Bảo quản chuối bằng kho lạnh sau thu hoạch

  • Nhiệt độ môi trường kho lạnh bảo quản chuối xanh thường ở nhiệt độ 12 - 16 độ C. Cường độ hô hấp tăng đến giá trị cực đại thì làm cho trái chín hoàn toàn.
  • Độ ẩm 70 - 80% là yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ bay hơi nước trong trái. 
  • Đảm bảo thành phần khí CO2 luôn ổn định
  • Nồng độ ethylen: chuối là loại trái có tăng đột phát hô hấp nên khi xử lý ethylen ngoại sinh có thể làm trái chín nhanh.

Để hạn chế sự hư hỏng, làm tăng giá trị dinh dưỡng, tăng thời gian bảo quản từ đó làm tăng giá trị sản phẩm. Chuối quả cần thu hoạch cẩn thận đúng độ tuổi, đồng thời bảo quản trong kho lạnh. Trong thời gian bảo quản trong kho lạnh cần kiểm tra kỹ thông số như nhiệt độ, độ ẩm, thành phần không khí…

Hình ảnh công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

công trình kho lạnh bảo quản chuối

Công ty Tuấn Ngọc chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản,… với kích thước và nhiệt độ theo yêu cầu từ khách hàng. Kho lạnh bảo quản đạt tiêu chuẩn với máy móc công nghệ cao tiết kiệm điện năng, hệ thống vững chắc bền bỉ.

Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng kho lạnh do chúng tôi lắp đặt. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp nhiều thiết bị vật tư kho lạnh và trong ngành lạnh. Mọi nhu cầu xin liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và báo giá tốt nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV XNK TUẤN NGỌC
Địa chỉ: 99 đường số 20(khu CN Tân Bình mở rộng), P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TPHCM
Điện thoại: 028 66 50 50 50 hoặc 0982 688 788
Email: congtytuanngoc@gmail.com
Website: www.ecocool.com.vn

Share:
Kho lạnh bảo quản chuối - CÔNG TY TNHH SX TM DV XNK TUẤN NGỌC

CÔNG TY TNHH SX TM DV XNK TUẤN NGỌC

  • Hotline: 09 66666 245
  • E-mail: congtytuanngoc@gmail.com